Le Foie Gras poêlé laqué à la liqueur de noix de Sarlat et condiment iodé Une recette proposée par Adrien Soro Cheg du restaurant étoilé La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse) Ingrédient pour une personne : Foie gras de canard frais 150 gr Gatinoix 200ml...
Sublimez les produits du Périgord Noir avec des recettes raffinées Le Périgord Noir, terre de traditions et de saveurs uniques, est le berceau de mets d’exception. À la Ferme des Roumevies, nous avons à cœur de valoriser ce terroir à travers des produits artisanaux...
