Paletot de canard de Barbarie farci
Ingrédients : paletot de canard gras désossé ; farce : œufs, pain ( gluten ), lait ( lactose), rillettes de canard, sel, poivre.
Conditionnement : boîte
Poids net : 1,600 kg
Prix aux 100 g : 2.50 eur
Viande de canard désossée, farce traditionnelle à base de rillettes.
Conseils d'utilisation :
ouvrir la boîte d'un côté et faire réchauffer légèrement au bain-marie pour l'extraire plus facilement de la boite. Trancher le paletot et faire réchauffer les tranches au four. Servir accompagné de cèpes, pommes fruits (acides), pommes Sarladaises, châtaignes.
Ce produit est une spécialité de la Ferme des Roumevies.
