NOS RECETTES ET ASTUCES
Nous vous proposons de découvrir nos recettes et astuces pour mettre en valeur nos produits
Gâteau aux Noix
Découvrez notre recette de gâteau aux noix. Une recette facile à réaliser avec les cerneaux de la Ferme des Roumevies: préparation 20mn et cuisson 35mn.
Le Foie Gras laqué
Recette du Foie Gras poêlé laqué à la liqueur de noix de Sarlat et condiment iodé. Une suggestion d’Adrien Soro le chef étoilé du restaurant gastronomique La Meynardie à Salignac 24590.
Découvrez les figues fourrées au foie gras !
De délicieuses figues sèches fourrées au foie gras et pochées au monbazillac, qui se consomment coupées en 4 à l’apéritif ou en salade.