NOS RECETTES ET ASTUCES
Nous vous proposons de découvrir nos recettes et astuces pour mettre en valeur nos produits
Le Menu de Saint-Valentin des Roumevies
Célébrez la Saint-Valentin avec un menu gourmand et raffiné !
Découvrez notre menu spécial élaboré à partir des produits de la Ferme des Roumevies : une entrée légère au foie gras, un magret de canard savoureux au poivre vert et un dessert fruité aux pommes et à l’orange. Un dîner simple, raffiné et parfait pour une soirée en tête-à-tête.
Ravioles de foie gras et jus de volaille réduit
Cette recette festive, facile à réaliser, associe le fondant du foie gras à la douceur d’une sauce savoureuse. Parfaite pour les repas de fin d’année, elle apportera une touche d’élégance et de convivialité à votre table.
Oeufs cocotte au foie gras
Une recette facile à réaliser et savoureuse : les oeufs cocotte au foie gras de canard mi-cuit de la Ferme des Roumevies
Paupiettes de canard à l’orange : la recette
Voici notre recette de paupiettes de canard à l’orange : ingrédients locaux de qualité et facile à réaliser.
Le repas de Noël de la Ferme des Roumevies
Comme chaque année, Nous vous proposons quelques idées pour un repas de fin d’année réussi. Bon appétit et bonnes fêtes de fin d’année.
Le Menu de Saint-Valentin de la Ferme des Roumevies
Le menu de Saint Valentin de La Ferme des Roumevies Le jour de la Saint Valentin approche, quoi de plus romantique que de surprendre votre moitié avec un dîner exceptionnel ? La Ferme des Roumevies, votre producteur de Foie Gras en Périgord Noir, vous propose...
Tous nos secrets pour réussir votre Foie Gras maison
Foie Gras maison : la Ferme des Roumevies vous livre tous ses secrets pour réussir votre recette et régaler vos convives lors de vos repas de fin d’année.
Foie gras frais : peut-on commander les produits frais sur le site de la Ferme des Roumevies ?
Foie gras frais : peut-on commander les produits frais sur le site de la Ferme des Roumevies ? Acheter en ligne son foie gras frais ou d'autres produits frais sur le site d'un producteur du Périgord Noir c'est possible : la Ferme des Roumevies vous propose de...
Terrine de foie gras poêlé aux pommes
Pour la fête des mères nous vous confions un des secret d’Evelyne, la recette du confit de la terrine de foie gras poêlé aux pommes.
Les pommes de terre sarladaises
La Ferme des Roumevies vous propose sa recette de pommes de terre sarladaises. Une recette facile à réaliser avec des pommes de terre à chair ferme et de la graisse d’oie ou de canard de la ferme. Idéales pour accompagner un bon confit du Périgord Noir.